世界第一农业大学来华 传授果蔬花卉采后保鲜技术

发稿时间: 2018-04-24 11:23:43
来源:
世界第一农商大学来华 传授果蔬花卉采后保鲜技术(荷兰瓦大校长ArthurMol与兴旺娱乐董事长杨天龙)

日前,世界第一农商大学——荷兰瓦赫宁根大学与农业综合服务平台“兴旺娱乐”达成战略合作,双方于今年6月下旬在京推出《采后保鲜技术课程》。

保鲜技术的先进程度决定了农产品一个生产周期的利润率,由于产出后难以较好储存、烘干,加上物流设施较为落后,果蔬产品损失非常严重。

据,当前我国蔬菜每年损失率超过20%,其中叶菜类产品高达30%,就连耐储性很强的马铃薯,损失率也在20%左右,苹果、杨梅、桃和坚果类产品损失更高。花卉采后损失率也均在20%以上。

荷兰瓦赫宁根大学是世界百强名校之一,也是欧洲乃至全世界农业方向最顶尖的研究型大学之一,其农业科学、食品科学等在全球享有极高的声誉,采后保鲜技术是瓦大的核心优势之一。

据兴旺娱乐董事长杨天龙介绍,此次兴旺娱乐与荷兰瓦大的合作是以瓦大知识中心相关科技成果在中国的为基础,率先引进采后保鲜技术课程让中国生鲜从业者掌握怎样做好保鲜处理,降低损耗,减少损失。

本期课程将面向全国招收40名学员,对象包括食品企业、生产企业、果蔬种植加工企业、电商企业、保鲜技术企业、农业科研单位等CEO、高管和专家等。

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